Strona główna  »   Przepisy  »   Warzywna fasolka

Warzywna fasolka - przepis

-
Warzywna fasolka
  • Kategoria: Zupy
  • Okazja: Na każdy dzień
  • Trudność: łatwe
  • Czas przygotowania (w min.): 60

SKŁADNIKI

  • 1 opakowanie fasoli jaś
  • 3 średnie marchewki
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 por
  • mały przecier pomidorowy
  • sól, pieprz
  • peczek szczypiorku

Fasolę namaczamy w wodzie, odstawiamy na ok. 7 godzin. Po tym czasie fasolę płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy. Dodajemy do niej obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę oraz pokrojonego pora. Cebulkę razem z czosnkiem dusimy na wodzie i gdy fasolka będzie miękka, dodajemy. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i posypujemy szczypiorkiem.