Strona główna  »   Przepisy  »   Chłodnik z sałaty lodowej i koperku

Chłodnik z sałaty lodowej i koperku - przepis

-
Chłodnik z sałaty lodowej i koperku
  • Kategoria: Warzywa
  • Okazja: Na każdy dzień
  • Trudność: łatwe
  • Czas przygotowania (w min.): 25

SKŁADNIKI

  • duża główka sałaty lodowej
  • litr kefiru lub jogurtu naturalnego
  • szklanka posiekanego szczypiorku
  • 1/2 szklanki posiekanego kopru
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki octu
  • cukier do smaku

Sałatę płuczę, przebieram liście i osuszam. Następnie rwę lub kroję na drobne kawałki. Mieszam kawałki sałaty z solą, pieprzem, octem, łyżką cukru, drobno posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Odstawiam na kwadrans. Następnie wlewam schłodzony kefir lub jogurt, mieszam dokładnie. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem, mieszam. Podaję dobrze schłodzony z jajkiem ugotowanym na twardo.