Strona główna  »   Przepisy  »   Surówka na zdrowie

Surówka na zdrowie - przepis

-
Surówka na zdrowie
  • Kategoria: Surówki
  • Okazja: Na każdy dzień
  • Trudność: łatwe
  • Czas przygotowania (w min.): 30

SKŁADNIKI

  • pół słoika litrowego kapusty kiszonej
  • ćwiartka kapusty pekińskiej
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • pół selera
  • 1 jabłko
  • pół papryki czerwonej
  • natka pietruszki
  • trochę pora
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżeczka cukru
  • pieprz

Kapustę kiszoną wyciągnąć ze słoika do miski. Do tego posiekać kapustę pekińską bardzo drobno. Obrać marchewkę, pietruszkę, seler oraz jabłko. Zetrzeć je na tarce na grubych oczkach. Paprykę pokroić w małe kosteczki. Do tego posiekać drobniutko pora. Pokroić drobno świeżą lub mrożoną natkę pietruszki. Całość polać oliwą z oliwek oraz dodać trochę cukru i pieprzu do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać.