Strona główna  »   Przepisy  »   Mieloniec

Mieloniec - przepis

-
Mieloniec
  • Kategoria: Przetwory
  • Okazja: Boże Narodzenie
  • Trudność: łatwe
  • Czas przygotowania (w min.): 60

SKŁADNIKI

  • 1kg mięsa mielonego
  • 30 dkg suszonych grzybów
  • przyprawy
  • olej
  • folia

Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem,przyprawami i bułka tartą. Robimy z niego duzy placek na grubość ok. 2 cm i szerokość 10-15. Grzybki gotujemy w małej ilości wody do miękkości, mielimy na drobno i odsączamy. Na środek mięsa wykładamy grzyby i zawijamy w rulonik, posypujemy troche przyprawami i zawijamy w folię. Wkładamy do brytfanny i do piekarnika. Pieczemy ok. 1/2 godziny.