Strona główna  »   Przepisy  »   Wigilijny kompot

Wigilijny kompot - przepis

-
Wigilijny kompot
  • Kategoria: Napoje
  • Okazja: Boże Narodzenie
  • Trudność: łatwe
  • Czas przygotowania (w min.): 300

SKŁADNIKI

  • 300g suszonych śliwek bez pestek
  • 300g suszonych fig
  • 2 łyżki miodu gryczanego
  • otarta skórka i sok z 1 cytryny
  • kawałek kory cynamonu

Figi i śliwki myjemy, osuszamy wkładamy do osobnych rondelków, zalewamy letnią przegotowaną wodą (po ok. 2 szklanki) tak aby woda przykryła owoce.
Zostawiamy na kilka godzin.

Do śliwek dodajemy łyżkę miodu i cynamon, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na małym ogniu ok 10 minut. Do fig wlewamy sok z cytryny, dodajemy otartą skórkę i miód.
Gotujemy na małym ogniu ok. 20-25 minut.
Oba wywary łączymy, schładzamy. Gotowe