Strona główna  »   Przepisy  »   Drób i inne ptactwo

Przepisy - Drób i inne ptactwo

-
Drób i inne ptactwo przepisy

mięsne kulki z fetą

Mięso mielimy i mieszamy podobnie jak na kotlety mielone z jajkiem i przyprawami (sól, pieprz), formujemy z niego małe kuleczki do środka wkładając kawałek fety. Gotowe kuleczki obtaczamy w bułce tartej i smażymy tak, jak frytki "w głebokim tłuszczu" do zrumienienia. Po wyjęciu odkładamy na chwil...

Czytaj więcej »

Greckie roladki

Wszystkie składniki (oprocz oliwy) dobrze posiekac do uzyskania konsystencji grubszej bulki tartej, dodac lyzeczke oliwy i wymieszac (mozna zrobic to w malym malakserze). Przekroic filety horyzontalnie, tworzac 4 kotlety - lekko ubic aby byly rownej grubosci. Posypac filety serem feta, posmarowac nadzieniem...

Czytaj więcej »

Szybkie placuszki z kurczaka

Piersi z kurczaka i pieczarki pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce. Dodać mąkę, całość wymieszać na masę. Żółtka oddzielić od białek, białka ubić, a żółtka dodać do masy i -na koniec dodając 2 łyżki majonezu- wymieszać i smażyć na oleju lub smalcu. Smacznego! Potrzebne ...

Czytaj więcej »

Pierś indycza nadziewana owocami

Mięso umyć, osuszyć, naciąć w poprzek tak, aby powstała kieszeń, oprószyć solą oraz pieprzem, natrzeć przyprawą całą porcję mięsa łącznie z naciętą kieszenią. Owoce zalać winem, dolać tyle wody, żeby płyn przykrył je całkowicie i odstawić na 2-3 godz. Odsączone owoce włożyć w ...

Czytaj więcej »