Strona główna  »   Przepisy  »   Placki ziemniaczane inaczej

Placki ziemniaczane inaczej - przepis

-
Placki ziemniaczane inaczej
  • Kategoria: Dodatki do dań
  • Okazja: Na każdy dzień
  • Trudność: łatwe
  • Czas przygotowania (w min.): 45

SKŁADNIKI

  • 1 kg ziemniakow
  • 6-8 lyzek maki pszennej
  • sol
  • tłuszcz do smażenia

Obieramy ziemniaki, gotujemy.
Po ugotowaniu ziemniaki wyławiamy z wody ale jej nie wylewamy tylko odlewamy do rondelka, wsypujemy do tego rondelka mąkę i gotujemy w wodzie z ziemniaków mieszając aż mąka straci smak surowizny.
Nastepnie wrzucamy ziemniaki i wszystko razem mieszamy.
Łyżką moczoną w tluszczu nabieramy masę formując podłużne kluski lub placki i wrzucamy na chwilę na rozgrzany tłuszcz.
Mozna podać samodzielne danie lub jako dodatek do mięs.