Strona główna  »   Przepisy  »   Sernik pływający

Sernik pływający

-
Sernik pływający
  • Kategoria: Ciasta
  • Okazja: Na każdy dzień
  • Trudność: łatwe
  • Czas przygotowania (w min.): 75

SKŁADNIKI

  • ciasto
  • 2 szkl. mąki
  • 3/4 szkl. cukru
  • 15 dkg margaryny
  • 1 łyżka smalcu (lub oleju)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko + 2 żółtka
  • masa serowa
  • 1 kg sera
  • 1 szkl. cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1/2 szkl. oleju
  • 3 szkl. mleka
  • 4 żółtka + 1 całe jajko
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • aromat pomarańczowy
  • dodatkowo
  • sześć białek
  • 3/4 szklanki cukru
  • łyżka mąki kartoflanej

Ciasto: wszystkie składniki wymieszać i rozłożyć na blachę wyłożoną pergaminem.
Masa: wszystko dokładnie wymieszać i wylać na ciasto, włożyć do piekarnika i piec od 45-50 min. Białka 6 szt. ubić na sztywno z odrobiną soli i łyżką kartoflanki i 3/4 szkl. cukru, wlać na upieczony sernik i włożyć jeszcze raz do pieca na 15 min. Sernik musi się piec dobrą godzinę. Smacznego:))