Strona główna  »   Przepisy  »   Chatka Baby Jagi czyli Domek Babci Jadzi

Chatka Baby Jagi czyli Domek Babci Jadzi

-
Chatka Baby Jagi czyli Domek Babci Jadzi
  • Kategoria: Ciasta
  • Okazja: Przyjęcie dla dzieci
  • Trudność: łatwe
  • Czas przygotowania (w min.): 60

SKŁADNIKI

  • 1/2 kg białego sera
  • 30 herbatników (ok 3-4 opak.)
  • 3/4 szkl. cukru
  • kostka masła lub kasi
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki kakao
  • cukier waniliowy
  • szkl. mleka do zwilżania herbatników
  • polewa czekoladowa
  • 150 g margaryny
  • 150 g cukru
  • 60 g kakao
  • cukierki do dekoracji

Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami (jajka należy wcześniej sparzyć wrzątkiem). Do masy dodać zmielony biały ser, dokładnie utrzeć. Podzielić na II części, do jednej dodać kakao. Herbatniki zwilżać w mleku i układać w rzędzie (dłuższym bokiem do siebie 10 szt.) na folii aluminiowej lub na desce (tak aby potem weszło do lodówki).Na środek herbatników wyłożyć masę waniliową, a na nią kakaową. Masy przykryć namoczonymi w mleku herbatnikami, tak aby tworzyły dwa płaty spadzistego dachu. Polać domek polewą (W rondelku rozpuścić margarynę +cukier+kakao zawrzeć.Aby była gęsta potrzymać na ogniu w celu odparowania.) i udekorować cukierkami. Schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
To bardzo pyszny deser, ale ze względu na zawartość surowych żółtek nie nadaje się do dłuższego przechowywania.