Strona główna  »   Porady  »   Zioła prowansalskie

Zioła prowansalskie

-
Zioła prowansalskie Mieszanka ziół prowansalskich to jedna z ulubionych przypraw - składają się na nią następujące zioła: rozmaryn, bazylia, tymianek, szałwia lekarska, mięta pieprzowa, cząber ogrodowy, oregano i majeranek.
Zioła prowansalskie stosowane są głównie do zup, sosów, gulaszy, sałatek, jako dodatek do twarogu, czy jaj. Doskonale nadają się również do przygotowania pieczeni, mielonych mięs, potraw z grilla oraz do drobiu i ryb. Można nimi posypać też pomidory lub pieczone ziemniaki.

Zioła prowansalskie często używane są w diecie bezsolnej. Chętnie też są stosowane do potraw tłustych, wysokokalorycznych i ciężkostrawnych, gdyż ułatwiają trawienie.
01-04-2016