Strona główna  »   Porady Kulinarne  »   Jak ugotować makaron al dente?

Jak ugotować makaron al dente?

-
Jak ugotować makaron al dente? Makaron al dente jest zdrowszy, lepiej smakuje z sosami, uważa się także, że mniej tuczy. Ale jak prawidłowo ugotować makaron w ten sposób?
7 zasad przygotowania makaronu al dente:

1) Nie żałuj wody - Włosi używają 1 litra na każde 100 g makaronu.
2) Posól wodę.
3) Dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
4) Wrzuć makaron do gotującej wody.
5) Po ponownym zawrzeniu wody lekko zmniejsz płomień.
6) Po ugotowaniu natychmiast odcedź.
7) Przepłucz makaron pod zimną wodą.

Smacznego!
11-08-2017